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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的酒工原料生产、质检、葡萄葡萄质量检测、酒工酶学、葡萄葡萄采摘、发酵科学、产品研发、栽种、《发酵工程最优化控制》、分析检测、食品营养与卫生学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、营销等。《发酵工程原理》、设备维护、酿造工艺、相较于酿酒工程，葡萄酒酿造学、葡萄酒的酿造、加工，《发酵机械与设备》、酿酒葡萄学、产品营销。葡萄酒工程学、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄酒感官鉴评原理与技术、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、储藏、实用企业管理学、品鉴、营销管理等方面的基本知识和技能，

《葡萄病虫害防治》、市场营销学等。《食品营养与卫生学》、

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